ШКОЛА ПИЦЦАМЕЙКЕРОВ
Актуальные курсы школы
На обучении вы узнаете
1. История пиццы и её разновидности.
2. Основные ингредиенты для приготовления пиццы.
3. Техники замес и раскатки теста для пиццы.
4.пособы приготовления различных видов соусов для пицы.
5. Подбор сочетаний ингредиентов создание авторских рецептур6. Техологии приготовления в духовке, на гриле или в печи для пиццы.
7. Особенности работы с различными видами начинок (мясные, овощные, сырные и прочие).
8. Методика правильной нарезки готовой пиццы и подача блю.
После прохождения курса вы сможете:
Готовить 5 видов теста
Использовать правильные техники замеса и раскки теста для пиццы.
Готовить всевозможные соусы
Комбинировать ингредиенты и создавать свои уникальные сочетания начинок для пиццы.
Работать с разными типами духовок
Понимать основные принципы работы в индустрии общественного питания и потенциально найти работу в этой области.
Программа курса
"Пиццамейкер с 0 до профи"
Служба маркетинга компании, вопреки мнению П.Друкера, концентрирует целевой трафик, отвоевывая свою долю рынка. Личность топ менеджера без оглядки на авторитеты синхронизирует контент. Продвижение проекта, безусловно, программирует формат события. Изменение глобальной стратегии редко соответствует рыночным ожиданиям.
Как будет проходить обучение?
Автор курсов
Giuseppe Ricci
1. Звезда Мишлен: Гиuseppe Ricci получил звезду Мишлен за его выдающиеся кулинарные навыки и инновационные рецепты.
2. Автор бестселлера кулинарной литературы: Он выпустил свою собственную книгу рецептов, которая стала бестселлером в Италии, представляя его уникальный подход к гастроном.
3. Признан эксперт в области авторской пасты: Гиuseppe известен своим мастерством в приготовлении разнообразных видов пасты - от классической до смелых экспериментальных сочетаний ингредиентов.
4. Участие в телевизионных шоу о еде: Он был приглашенным гостем на нескольких популярных телевизионных шоу о кулинарии, где делился своим опытом и рассказывал о своих уникальных рецептах.
5. Владелец успешного ресторана "La Cucina Giuseppe": Гурманы со всего мира приходят его ресторан, чтобы насладиться изысканными блюдами итальянской кухни, созданными Giuseppe Ricci.
Отзывы учеников школы
"Я был впечатлен глубиной информации, которую я получил на интенсиве 'Секреты авторской пиццы'. Теперь я полностью понимаю процесс создания авторских пицц и уверенно могу применять все техники. Мои клиенты замет оценили новые сочетания ингредиентов и невероятный вкус моих блюд."
"Интенсив 'Секреты авторской пицц' дал мне не только новые навыки, но и вдохновение для творчества. Я стал экспериментировать с различными сочетаниями ингредиентов, создавая кулинарные шедевры. Благодаря этому курсу, я смог поднять св бизнес на новый уровень."
Современные ученые мыслят глубоко, вместо того чтобы мыслить ясно.
Чтобы мыслить ясно, нужно обладать здравым рассудком, а мыслить глубоко
можно и будучи совершенно сумасшедшим.
Никола Тесла
изобретатель в области электротехники и радиотехники
Ответы на частые вопросы:
Школа Джузеппе Ричи признана крупнейшим центром обучения профессии пиццамейкер
Более 1000 экспертов из различных профессиональных областей прошли обучение и реализовали себя в области коммуникаций.
Реализовано более 50 корпоративных проектов.
89128990133